Bahan:

2 bungkus agar-agar

1,5 liter susu cair

350 cc gula pasir

200 cc krim kental (whiping cream)

100 gran mangga (potong dadu)

1 bungkus nata de coco

Cara Membuat:

1. Masukkan agar-agar, susu dan gula pasir hingga mendidih. Tambahkan krim kental sembari aduk yang rata. Lalu diangkat

2. Aduk-aduk hingga agak dingin. Masukkan potongan buah dengan nata de coco. Aduk sebentar lalu tuang ke dalam loyang/cetakan (Tata Boga UNJ)