Bahan:

4 butir telur

150 gram gula pasir

200 gram tape singkong

150 gram tepung terigu

75 gram margarin (cairkan)

50 cc santan kental

100 gram kurma (disuir-suir)

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan tape, kocok hingga rata

2. Masukkan tepung terigu, aduk rata dengan sendok kayu. Tambahkan margarin dan santan. Aduk hingga tercampur, lalu masukkan sebagian irisan kurma ke dalam adonan. Aduk-aduk sembari tuang ke dalam cetakan/loyang

3. Taburi dengan kurma, panggang hingga kuning kecokelatan selama kurang lebih 35 menit (Tata Boga UNJ)